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土豆片炒肉片的做法

更新时间：2025-09-07 11:33:09

　　1、土豆去皮洗淨切片；瘦肉切片；蔥姜根據個人喜好切片、切末都可以

　　2、鍋中坐一鍋開水，将土豆片放入，待水開撈出瀝水備用；炒鍋中放入适量色拉油；熱鍋涼油，放入瘦肉片翻炒至變色

　　3、肉變色後，放入蔥姜；炒出香味後放入醬油翻炒均勻；放入土豆片翻炒片刻，放入适量的鹽、雞精調味即可出鍋

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