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保鮮平菇的最佳方法

更新时间：2026-09-15 15:04:41

　　1、把平菇洗淨，準備一碗鹽水，把平菇放在鹽水裡面浸泡10分鐘左右（鹽水含量保持在0.6%）。

　　2、撈出瀝幹，放在保鮮袋裡，可以保鮮3-5天。（放進冰箱的話，保鮮時間能延長至一星期左右）。

　　3、不能使用鐵質器皿及含鐵量高的水浸泡，否則平菇容易變黑。

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