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爆炒甘藍菜怎麼做好吃
爆炒甘藍菜怎麼做好吃
更新时间:2026-09-14 20:54:34

  1、我們将甘藍菜洗淨,切成1cm寬的絲狀;瀝幹水分;

  2、将蒜頭去膜,然後切得碎一些;

  3、開火,鍋裡加人适量的食用油,油溫升高後将甘藍下入鍋裡;

  4、翻炒幾下後,将蒜頭和辣椒面下入鍋裡一起翻炒;

  5、再翻炒幾下後,下入少量生抽、适量的鹽和雞精,一起翻炒;

  6、待鍋裡的菜全部變軟後,即可,不要炒太久,不然不好吃。還有就是炒的過程最好是全程大火。

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