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吃什麼補維生素
吃什麼補維生素
更新时间:2025-07-05 22:31:00

  1、富含維生素A的食物

  動物肝髒,奶與奶制品及禽蛋,綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補充維生素A。另外,多吃魚肝油可以補充維生素A。

  2、富含維生素B1的食物

  谷物皮、豆類、堅果類、芹菜、瘦肉、動物内髒、小米、大白菜、發酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在豐富維生素B1;3、富含維生素B2的食物動物肝髒如肝、腎、心,豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鳝魚、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

  3、富含維生素B6的食物

  肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物内髒等,全谷物食物如燕麥、小麥麸、麥芽等,豆類如豌豆、大豆等,堅果類如花生、胡桃等。維生素B6含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉)富含維生素B12的食物:隻有肉類食物中才含有維生素B12,所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。

  4、富含維生素C的食物

  新鮮的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、卷心菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄、酸棗、鮮棗、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。

  5、富含維生素D的食物

  自然界中隻有很少的食物含有維生素D。動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝髒、蛋黃、奶油和奶酪中相對較多,而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D。

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