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仙草凍制作方法

更新时间：2025-11-07 02:43:04

　　1、主料：黑涼粉20克、水400毫升、牛奶适量。

　　2、輔料：白糖适量。

　　3、做法：

　　（1）小鍋内加400毫升涼水，加20克黑涼粉，攪拌融化。

　　（2）大火煮開轉小火，放适量白糖。

　　（3）白糖融化後，倒出放涼凝固，劃塊加牛奶即可食用。

　　4、烹饪技巧：

　　室溫就能凝固，可以放冰箱冷藏，加快凝固，縮短制作時間。

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