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綿羊肉怎麼做不膻

更新时间：2026-04-02 20:24:01

　　1、炒羊肉放入蒜,炒後加水煮,膻味可以去除。

　　2、生羊肉用冷水,加入料酒,也可以用白酒,黃酒,都可以。

　　3、煮羊肉時,放入綠豆可減少膻味。

　　4、燒煮羊肉時,放入咖哩粉,也可除膻氣。

　　5、煮羊肉時加入白蘿蔔,白蘿蔔最後是搞幾個洞,這樣去味更強。

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