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紅酒肉末鹹蛋糕

更新时间：2025-11-22 03:56:17

　　1、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。

　　2、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。

　　3、洗淨瀝幹的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻腌制一會。

　　4、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷。

　　5、油鍋姜片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用。

　　6、另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用。

　　7、倒入胡蘿蔔翻炒。

　　8、繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，并加少許鹽調味。

　　9、倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可。

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