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紅燒土豆

更新时间：2026-01-31 13:07:45

　　1、準備材料。

　　2、先把土豆去皮，把土豆切成若幹塊，切忌一定不要切片。

　　3、鍋裡燒開水，土豆花生米冷水入鍋，焯去澱粉。

　　4、撈出晾幹水分。

　　5、把食用油倒在燒熱的鍋裡，然後把蔥放入到熱油裡面，再放入生姜蒜，要不斷的煎炸，燒出蔥姜蒜的香味。

　　6、把土豆塊倒入燒熱的油裡面，不斷的翻滾，以免土豆粘鍋。

　　7、再放入食用鹽、雞精，蚝油少許，不停翻炒。

　　8、再放一勺老抽上色，一勺白糖提鮮。

　　9、噴少許水，大火收汁。

　　10、出鍋後，黑芝麻裝飾一下，吃起也香噴噴。

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