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紅根菜湯怎麼做

更新时间：2025-11-16 19:59:24

　　1、準備材料：牛肉150g 洋蔥一個、胡蘿蔔根、芹菜1根、紅根菜100克、黑胡椒粉适量、鹽适量、油适量。

　　2、把牛肉沖洗幹淨，擦幹水。

　　3、将牛肉放入熱油雙面煎黃，加入2升水大火燒開。

　　4、然後将洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊或絲，另起鍋少放一點油炒一下，再一起放入煮牛肉的水中，轉小火炖1小時。

　　5、最後把紅根菜洗淨切段，放入煮好的牛肉湯中。把牛肉撈出，切成小塊重新放入鍋中，小火炖約30分鐘。放入、黑胡椒粉、鹽、關火蓋蓋悶一分鐘即可食用。

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