一顆早起的向日葵緩緩向東挪移身體，在風中飲着太陽。一層層的光遊上他的高出，挂在晶亮般露珠的葉片上，被太陽塗上翡翠濃彩，黃銅般的花朵依次收起火焰的花環。
準備材料：
白面團：面粉200g、幹酵母2g、清水90～100g、面粉；
南瓜面團：250g熟南瓜泥、100g清水、少量幹酵母2.5g。
做法步驟：
1、按照方子的量分别揉成光滑的雙色面團，放在溫度處進行發酵（烤箱低溫發酵、鍋内注入熱水發酵）；
2、發酵好的面團排氣後分别分成小面團：南瓜面團40g的7個白面團35g的7個，取一份南瓜小面團擀成厚薄适宜的圓面片；
3、如圖沿着面片邊緣切成若幹份小條，中間留空白圓心；
4、取一份白面團按扁擀成南瓜面片留空白圓心大小，疊加在南瓜面片正中心；
5、如圖沿邊三小條捏合在一起；
6、全部捏好成向日葵的花邊；
7、用多餘的南瓜面團擀成薄片切成細長條狀；
8、如圖擺放好，剪去過長的小長條；
9、使南瓜小長條包裹住白面片，接頭處塞進白面片底部，用手稍稍按壓平；
10、用筷子一頭粘少許清水挨個在小格子裡點一下粘上黑芝麻，向日葵饅頭就好了；
11、依次做好全部向日葵饅頭，放入溫暖處二次發酵；
12、發酵好的向日葵饅頭圓鼓鼓；
13、開大火蒸20分鐘關火（鍋中事先已注入熱水用于饅頭發酵）焖3～5分鐘；
14、成品圖。
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