1、準備豆腐，豆腐用清水沖一下，切成四方塊，蒸鍋加水，把豆腐放在蒸鍋上，大火燒開轉中火隔水蒸10分鐘。
2、蒸好的豆腐塊，放涼并瀝幹水分，準備一個無油幹淨玻璃瓶，碟子内放上鹽，讓每塊豆腐的兩面都均勻沾上鹽。
3、沾好鹽的豆腐塊放入玻璃瓶裡，瓶口包上保鮮膜，蓋上蓋子，擱置在陰涼處，靜置放兩天。
4、兩天之後，打開瓶蓋，放入生抽和老抽（生抽和老抽的比例為1：1），蓋上瓶蓋，再次放在陰涼處一天。
5、一天之後，打開瓶蓋，用幹淨無油的筷子取出豆腐塊 （餘下的玻璃瓶内的腌豆腐放在冰箱裡味道會更好，随吃随取即可）。
6、把豆腐塊再分切成小塊，滴上幾滴香油，可以美美的開吃了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
