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如何蒸包子的方法

更新时间：2026-11-12 14:38:28

　　1、準備食材：圓茄子三個、尖椒四個、蔥末、姜末、鹽、蚝油、生抽、醬油、香油、黃豆醬、玉米油。

　　2、茄子洗幹淨去皮切丁，切好放兩三小勺鹽調勻，腌制半小時。

　　3、準備四根尖椒，洗幹淨。尖椒切丁，蔥末、姜末切好備用。

　　4、茄子腌制好後放入籠布内擠幹，不要擠得過幹。

　　5、擠完水的茄子放入尖椒、蔥末、姜末。

　　6、放鹽、蚝油、生抽、醬油、香油（适量）。倒入海天黃豆醬、六月鮮醬油，把餡料調勻。

　　7、油燒熱後倒入餡料中，擀好的包子皮放入餡料，蒸熟即可。

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