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正宗蒜蓉醬制作方法

更新时间：2026-08-16 03:14:04

　　1、蒜頭兩百克，去頭去尾，用刀切成蒜蓉，用水清洗幹淨，防止粘鍋，把水稍微瀝幹。

　　2、倒入油，燒到四成熱，下入三分之二的蒜蓉，小火不停地攪拌，防止粘鍋。

　　3、等蒜慢慢浮起來，由白色變成金黃色時，下入三分之一的蒜蓉，加入鹽10g增加底味，加入胡椒粉8g去腥即可。

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