1、61大卡/100g，每100克猕猴桃含碳水化合物14.66克，脂肪0.52克，蛋白質1.14克，纖維素3克。
2、猕猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃堿、蛋白水解酶、單甯果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
3、猕猴桃原産于中國南方，因為猕猴喜歡吃這種水果，所以被命名為猕猴桃。猕猴桃傳入新西蘭後，得到了廣泛栽培，人們用新西蘭的國鳥―奇異鳥為猕猴桃命名，稱之為“奇異果”，是新西蘭最負盛名的水果之一。
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