牛奶發酵了還能喝嗎-tft每日頭條

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更新时间：2026-07-30 04:43:31

　　1、牛奶在發酵的過程中，如果不做好相關的清潔措施，就可能會引入其他的細菌，一旦食用可能會對人體造成一定傷害，所以不要輕易食用自己發酵的牛奶。牛奶的變質多數由于細菌的增殖所引起。也可能由于蛋白質的分解或脂肪的氧化而發生變質。生奶之中本來就含有大量細菌。

　　2、但是如果牛奶是因為使用乳酸菌發酵而出現變酸的情況，那麼是可以喝的。

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