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拌鹹蘿蔔條方法

更新时间：2025-07-25 21:15:38

　　1、主料：鹹蘿蔔1個。

　　2、輔料：香油适量、醬油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量。

　　3、将蘿蔔洗淨，切薄片。

　　4、将薄片切成細絲。

　　5、将切好的蘿蔔絲放入清水中浸泡約15分鐘。因為腌制的鹹度不同，不能确定時間，可以在十分鐘以後品嘗一下，鹹度合适即可。

　　6、将蒜切成細末。

　　7、将蒜末放到泡好的鹹蘿蔔絲上。

　　8、撒上白芝麻，加入香油、醬油拌勻。

　　9、裝入帶蓋子的容器中，密封；放入冰箱冷藏12小時，讓蒜味充分散發出來，基礎調味結束。

　　10、食用時，可以淋上一點一品鮮醬油或者一點耗油拌勻。

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