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小白兔饅頭的做法

更新时间：2025-05-12 21:56:20

　　1、食材：100g面粉、20g奶粉。

　　2、牛奶加入酵母。加入糖。

　　3、加入酵母。

　　4、将酵母水倒入面粉中。

　　5、揉成光滑面團。

　　6、放入酸奶機發面1個小時。

　　7、發至2倍大的面團。

　　8、取出排氣，揉成光滑面團。

　　9、再發20分鐘。

　　10、取出後再次排氣。

　　11、揉成長條。

　　12、切小劑子。

　　13、把劑子整形成橢圓形。

　　14、在橢圓形頭部用剪刀剪兩小刀，就是兔子的耳朵了。

　　15、用剪刀紮3個小眼。

　　16、上鍋蒸15分鐘。

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