1、先将排骨洗淨泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，醬油，姜末，香油，麻辣油，澱粉腌制；将蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的。
2、鍋入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過瘾哦 ；炒香後，将腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動，均勻粘上。
3、大火蒸20分鐘；黃瓜對半破開；用削皮刨刀刨出薄薄的一小片，一定要完整的，成對角擺盤就好了；裝盤即可享用了。
最簡單的蒸排骨
更新时间：2026-08-28 11:55:07
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