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涼茶制作教程

更新时间：2026-10-31 07:06:40

　　1、水适量，甘草适量，金銀花适量，野菊花适量，糖适量。

　　2、涼茶飲料是以草本植物為主要原料，配合多種功效的中草藥甘草、金銀花、野菊花等加水熬成的低濃度、低稀釋的茶湯。

　　3、由于熬制成的渾濁茶湯是涼茶的主要成份，所以在涼茶制作中要用多道過濾的方法将茶渣除去。

　　4、将過濾好的茶湯冷卻後再采用超高溫瞬時滅菌，在很短的時間内殺死飲料中的微生物，以确保飲料在質保期内不會變質。

　　5、用冷卻水将茶液降溫冷卻到20℃以下，再用冷凍機将其繼續冷卻到5℃左右。

　　6、一杯清熱解暑的涼茶就這樣完成了。

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