1、食材：高筋粉300克、紅糖62克、鹽3克、紅棗62克、雞蛋50(一個小的就夠用)、溫水130克、酵母4克、黃油15克。
2、準備好所有食材，把紅糖放進溫水裡融化攪拌均勻。
3、把紅糖水，雞蛋液一起放進面包機裡。
4、然後把高粉放進去把鹽放入右上角，酵母在中間挖個小洞放進去。
5、啟動面包機揉面20分鐘。
6、一個程序結束，放入黃油，20分鐘繼續揉。
7、程序結束後，觀察是否柔出手模。
8、然後放入切好的棗塊，啟動揉面五分鐘。
9、然後發酵兩小時。
10、發酵後，準備下一步，然後排氣分成三份。
11、然後擀成牛舌狀反面對折再擀成長條從上往下卷起來三份如此。
12、然後放入面包機内進行第二次發酵兩個小時。
13、發酵好後刷上蛋液準備烤。
14、自定義設置，一小時，整個廚房都是棗香味兒。
15、出爐後涼涼有點硬，但是第二天就軟，甜甜的軟軟的，甜甜的棗香味特别棒。
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