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特色蒸肉做法竅門

更新时间：2026-01-25 18:28:52

　　1、材料：帶皮五花肉8兩、姜、蔥絲25克、炒米粉25克、甜面醬0.8兩、白糖0.5兩。

　　2、把五花肉皮刮淨，10公分長，0.5公分的厚片；

　　3、放入炒粉、甜面醬、白糖、少許澱粉水、姜蔥絲拌勻上籠蒸5個小時，扣盤即成。

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