1、綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質者的天然良藥。
2、薏仁：是緩和的清熱祛濕之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
3、紅豆：是利水、消腫、清熱佳品，尤其适合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。
4、黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。
5、苦瓜：具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質，含有清脂、減肥的特效成分，可以加速排毒。據研究發現，它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
6、冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、疖腫等均可食用，并可解酒。
7、芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體内熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
8、芥藍：有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙龈出血，對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升、牙龈腫脹出血等也有輔助治療效果。
9、荷葉：有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘産品中都含有荷葉。
10、茅根：甘寒，歸肺、胃、膀胱經。有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。可以用于胃中煩熱不适、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙龈出血等，其清熱利濕解毒作用較緩和，除濕熱體質之人外，也适合普通人群在夏季桑拿天食用。
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