1、西葫蘆雞蛋餃子餡做法一
（1）食材準備：西葫蘆、小麥面粉、雞蛋、蔥、十三香、胡椒粉、調味品
（2）在面粉中加入适量溫水，混合在一起，揉搓成面團，随後蓋濕布，醒一會兒。
（3）将西葫蘆洗淨、去籽，切成細絲，放入少許鹽稍腌制。
（4）将腌制好的西葫蘆用手擠出水份，瀝幹。蔥切碎備用。
（5）鍋中熱油，打入雞蛋，用鏟子将其打散。
（6）将西葫蘆絲、雞蛋碎、蔥花、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、拌勻成餡。
（7）将醒好的面分成大小均勻的劑子，擀中厚邊薄的皮兒，包入餡，包成餃子。
（8）鍋中熱油，放入餃子，用小火煎八分鐘左右即可。
2、西葫蘆雞蛋餃子餡做法二
（1）食材準備：西葫蘆、雞蛋、面粉、十三香、調味品
（2）在面粉中要撒點鹽，加入開水和面，随後放在小盆裡醒半個小時。
（3）将西葫蘆擦絲後放在容器裡備用。
（4）将雞蛋打入碗中，打散後放适量鹽拌勻。
（5）鍋中熱油，放入雞蛋液，也可放鹽調味。
（6）将炒好的雞蛋和西葫蘆絲放在一起，放案闆上切碎後拌勻。
（7）在西葫蘆雞蛋絲上放入十三香和麻油拌勻。
（8）将醒好的面粉分成大小均勻的劑子，擀成圓皮，包入餡，包成餃子。
（9）将包好的餃子放上蒸鍋15分左右即可。
3、西葫蘆雞蛋餃子餡做法三。
（1）食材準備：西葫蘆、雞蛋、蝦米、油、蔥花、大蒜、調味品
（2）将西葫蘆洗淨切絲，放入适量鹽，腌制10分鐘，擠幹水分備用。
（3）将蝦米放入水中浸泡一刻鐘備用。
（4）鍋中熱油，打入雞蛋做煎蛋，并放入蔥花，盛出備用。
（5）将蝦米和大蒜切碎，再把上面備好的食材放在一起，加入鹽和糖拌勻即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
