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三絲炒粉幹如何做

更新时间：2026-08-14 06:40:13

　　1、先将豬肉加入少許食用油，鹽，雞精，澱粉，醬油淹5分鐘，備用。

　　2、鍋中放少許油，煎好雞蛋，盛出備用。

　　3、再加入少許油，放入腌好豬肉，火腿絲炒至8成熟撈出。

　　4、重新在鍋中放入大蒜，香菇，蝦幹爆香，加人胡蘿蔔書一起翻炒，并加入少許鹽和雞精。

　　5、将炒好的雞蛋，豬肉，生菜絲加入鍋中，一起翻炒兩分鐘左右，最後放入紅薯粉，淋上适量醬油，老抽，蚝油，邊炒邊攪均。将薯粉炒至入味，即可出鍋。

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