蓮藕薏米排骨湯-tft每日頭條

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蓮藕薏米排骨湯

更新时间：2026-08-04 02:36:32

　　1、排骨冷水沖洗幹淨泡15分鐘，抛出血沫後倒掉血水。

　　2、泡過的排骨冷水下鍋焯水，水開去沫，放入姜片和蔥白。

　　3、焯好水的排骨取出控水備用。

　　4、薏米洗淨泡一夜，蓮藕去皮切塊。

　　5、另取一鍋放入薏米，下入蓮藕與焯過水的排骨，加足清水。

　　6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火慢炖1小時，出鍋前加入食鹽調味即可。

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