今天來說說高湯
其實高湯的營養并不好，但是高湯鮮美，做進輔食裡即使不加鹽也會很好吃
但是很多老人覺得骨頭湯補鈣，會做起來給孩子喝，這裡要說一點，骨頭湯不補鈣，如果孩子胃口不好，生病什麼的可以給孩子做一些，跟面條一起吃也不錯
要想補鐵補血，還是多吃點肉靠譜
排骨海帶湯
參考月齡
10個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
排骨250g
水500g
姜片适量
胡蘿蔔一小段
海帶/蔬菜20g
面條适量
山藥30g
胡蘿蔔20g
海帶20g
1
排骨切塊水裡浸泡去血水
2
加入姜片腌漬去腥
3
鍋裡冷水加排骨去掉雜質撈出備用
4
高壓鍋隔水炖，排骨加熱水上汽後煮5分鐘即可
5
這是排骨湯
6
胡蘿蔔跟山藥去皮切滾刀塊，海帶切段備用
7
鍋裡加入胡蘿蔔、山藥上汽後煮五分鐘，加入海帶繼續煮五分鐘即可
小小碎碎念
1、海帶很容易熟，不要煮的時間太長了
2、如果沒有高壓鍋也可以用普通鍋做，時間需要延長
圖文：小小
編輯：Ring
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