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幹辣椒皮怎麼做才能好吃

更新时间：2025-06-30 00:34:22

　　1、食材：幹辣椒粉100g、油适量、八角1個、桂皮2片、花椒适量、香葉1片、熟芝麻适量。

　　2、鍋裡倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到7成熱後，撈出香料。

　　3、幹紅辣椒用料理機幹磨成的辣椒粉，放入一個無油無水的容器中把燒好的香料油澆在辣椒粉上。

　　4、等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來。

　　5、等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，随後放入熟芝麻即可。

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