1、準備材料：柚子1個、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量；
2、柚子洗淨剝出柚子肉，并把包着柚子肉的皮去除幹淨，取下一小塊皮，盡量刮幹淨裡面的白色瓤，隻留外面的薄皮，切成細絲；
3、剝出的柚子肉用料理機打碎，柚子皮細絲也打碎，鍋内放清水，倒入柚子肉碎和柚子皮碎，加入适量的冰糖大火煮開轉小火炖，煮至濃稠狀；
4、把煮好的柚子晾涼後裝入刷洗幹淨的瓶子，蜂蜜與柚子醬以1:2的比例混合均勻後蓋上蓋子密封儲存于冰箱冷藏室内2-3天即可。
柚子蜜的做法和配方
更新时间：2026-09-15 06:21:56
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