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羊蠍子炖多久
羊蠍子炖多久
更新时间:2025-07-27 16:03:27

  1、食材原料:羊蠍子一截,蔥幾段,姜适量,白芷2片,八角适量,黃豆醬1大勺,料酒适量,鹽适量。

  2、新鮮的羊蠍子,冷水下鍋,放蔥姜,焯一下去浮末,這樣喝湯的時候幹淨。

  3、水開後,撈出來涼水清洗一下。

  4、準備材料,蔥,姜,白芷,八角,也可以再加一個紅辣椒。

  5、起鍋燒油放一個八角,炒菜的勺子,大概半勺黃豆醬下鍋,放羊蠍子,再放準備好的材料,炒一下。

  6、加适量的水,放點料酒,等水開了嘗鹹淡,再放适量的鹽。

  7、轉入高壓鍋。

  8、高壓鍋開始冒氣15分鐘就可以。

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