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如何做泡椒兔

更新时间：2025-08-01 14:06:04

泡椒兔是一道簡單的家常菜，主料是冰鮮兔一隻。

如何做泡椒兔（美食做法泡椒兔）1

做法

1、冰鮮兔一隻，取其上半身，去内髒，泡水裡去掉多餘血水，切塊鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、生油碼味；

2、熱鍋涼油兔肉滑至8成熟撈出；

3、油熱蒜片、泡姜片爆香泡紅椒末煸出紅油泡蘿蔔條炒香滑好的兔肉大火翻炒，灑上蔥段出鍋。

泡椒的鹹鮮酸辣盡在口舌中。

營養價值

兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。

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