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魔芋鴨怎麼做的才好吃呢
魔芋鴨怎麼做的才好吃呢
更新时间:2025-08-04 10:57:31

魔芋鴨怎麼做的才好吃呢?将魔芋切成細長條型,在中間用刀劃個小口,今天小編就來聊一聊關于魔芋鴨怎麼做的才好吃呢?接下來我們就一起去研究一下吧!

魔芋鴨怎麼做的才好吃呢(魔芋燒鴨這麼做美味)1

魔芋鴨怎麼做的才好吃呢

将魔芋切成細長條型,在中間用刀劃個小口。

将魔芋上端從中間的口穿過去。

魔芋就形成了自然的花結。

将處理好的魔芋焯水。

準備好其他的材料,鴨肉剁塊, 青椒切成塊,姜片,豆瓣醬和大料。

将鍋燒熱,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒。

煸炒出香味後下入鴨肉小火煸炒。

鴨肉煸炒變色後加入少量的糖一起煸炒。

将鴨肉中大部分油分煸炒出來。

再加入适量的豆瓣醬翻炒。

翻炒均勻後加入料酒和适量的水。

蓋上蓋,大火煮開後小火煮上十分鐘。

下入焯過水的魔芋一起煮上五分鐘。

在加入适量的鹽和胡椒。

起鍋前加入青椒。

混合均勻後燒煮上半分鐘即可。

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