朋友要來家裡蹭飯，順路自帶了幾斤上好的裡脊肉。
看到這鮮嫩的肉肉，我立刻想到之前吃過的一道東北名菜——溜肉段。
這菜很多人不熟，但是溜肉段衍生出的鍋包肉真的超多人愛。
溜肉段外酥裡嫩、鹹香可口，濃香四溢，一口一個，好吃到停不下來。
大青椒和大紅椒稍稍點綴，色澤豔麗，油亮又有食欲，難怪吃過的人都狂誇！
今天飯飯就把這個一次成功的教程分享給你們，喜歡吃肉的小夥伴趕緊學起來吧！
裡脊肉、大青椒大紅椒、蒜片、姜片
鹽、糖、料酒、澱粉清水、生抽、醬油、油
蚝油、胡椒粉
豬裡脊肉切大丁，辣椒切菱形塊。
切好的肉丁加3勺澱粉、半碗水、1勺油、1勺鹽、半勺胡椒粉、1勺料酒，攪拌均勻。
鍋裡油溫八成熱，高油溫把肉塊炸得表皮酥脆金黃。
辣椒也過個油炸個30秒
。
再來調個料汁：2勺生抽、1勺醬油、1勺蚝油、半勺糖、1勺澱粉、半碗水，攪拌均勻。
油熱下姜蒜片爆香，倒入料汁攪和濃稠，倒入炸好的酥肉和辣椒翻炒均勻裹滿料汁。
鹹香可口，外酥裡嫩，留着開店的方子，還學不會，我帶着肉上門給你做！
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
