山竹是夏季水果嗎-tft每日頭條

　　山竹富含豐富的蛋白質和脂類，同時維生素含量高，因此被譽為水果之王。都說夏季吃山竹時最佳時間，那麼山竹是夏季水果嗎？怎樣才能挑選到好吃的山竹呢？不要着急，今天就來跟大家聊聊關于山竹的一些不為人知的小秘密。

　　一、山竹是夏季水果嗎

　　是的

　　山竹是屬于夏季水果的。雖然很多小夥伴說一年四季都可以吃到山竹，但是大家也知道在非夏季的時候，山竹是價格相當昂貴的，都要幾十塊錢一斤，而夏季的山竹最便宜，幾塊錢就可以吃上滿滿一大包，所以夏季才是山竹真正成熟上市的時節。其他時間的山竹都是從一些熱帶國家空運而來，所以價格昂貴。因此大家喜歡吃山竹的話一定要有耐心，等到夏天的時候就可以滿足口福了。

　　二、挑選山竹的技巧

　　1.用手擠壓

　　山竹和其它水果不同，其外皮有厚厚的一層殼，在挑選的時候一定要用手去擠捏一下山竹殼。如果捏不動，但是會有一些回彈的手感，證明是成熟度剛剛好的山竹。如果山竹的殼堅硬無比，說明未成熟。而如果殼過于軟爛，則說明已經成熟過頭。

　　2.看蒂瓣

　　山竹主要是吃裡面的果肉，裡面的果肉形狀是一瓣一瓣的，然後聚攏在一起。那麼看裡面有幾瓣，其實隻要看山竹的蒂瓣就可以了。蒂瓣有幾片，裡面的果肉就有幾片。所以在挑選的時候，一定要挑選蒂瓣比較多的，那麼裡面的果肉自然也會多。

　　3.看顔色

　　山竹成熟之後，其表皮是呈紫紅色，大家在挑選的時候盡量選擇紫紅色的山竹。如果顔色較深，極有可能是成熟度過頭。而顔色較淺，可能存在沒有成熟或陽光照射不足的情況，所以口感和品質就要略差一些。

　　現在已經進入山竹上市的時節，這個時候的山竹不僅好吃，而且價格便宜，對于喜歡吃山竹的人來說，可以大飽口福。而且山竹有清火的作用，夏季又是吃榴蓮的适宜時節，所以在吃榴蓮的同時，搭配上山竹才是最完美，也是最合理的水果配搭。