雞尾酒種類多種多樣，而且更多的雞尾酒還在被發明，正常情況下飲用雞尾酒并沒有特别的禁忌，但在調制雞尾酒禁忌有哪些？我們常喝的具有代表性的雞尾酒又有哪些，下面為大家一一介紹。
一、雞尾酒禁忌有哪些
1.調酒師在調制時必須按标準配方進行調制，不可減少或加入某些酒類。
2.調酒使用的酒杯必須表面清潔且擦拭光亮，并先将杯子放置冰箱内或把冰塊放置杯中以降低溫度進行冰杯。
3.調酒師在調制時應選用堅硬的冰塊，防止冰塊融化影響雞尾酒的口感。
4.雞尾酒的配料如蔬果材料應使用新鮮的食材。
5.在調制時應動作迅速，避免時間過長造成雞尾酒口感的改變。
6.另外注意在口服抗生素時不可飲用雞尾酒。
二、代表性的雞尾酒有哪些
雞尾酒的起源衆說紛纭，随着雞尾酒的發展現如今雞尾酒已經有了許多的種類，經典的雞尾酒主要有以下三種：
1.瑪格麗特
瑪格麗特相信大家都耳熟能詳，被認為起源于墨西哥，是由龍舌蘭酒、橙酒以及青檸檬汁組成。瑪格麗特作為雞尾酒的經典代表種類其口感濃郁，香味為果香以及龍舌蘭的香味，口味酸甜清爽适合大多數人的口感。
2.新加坡司令
新加坡司令顧名思義誕生于新加坡萊佛士酒店，是由琴酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、石榴汁、蘇打水等組成，其主要散發為果香以及基酒的香味，酸酸甜甜，較為清爽。
3.血腥瑪麗
血腥瑪麗作為著名的一種雞尾酒得名于臭名昭著的瑪麗皇後，其顔色鮮紅似鮮血。血腥瑪麗相傳誕生于巴黎的哈裡紐約酒吧，是由伏特加、檸檬汁、胡椒以及鹽組成。其口味豐富，一種酒裡包含酸甜辣鹹多種口味，并且香味濃郁，适合大家嘗試。
雞尾酒禁忌有哪些和最受歡迎的雞尾酒你現在都知道了吧。雞尾酒作為一種酒越來越受歡迎，是朋友們聚會得不錯選擇，雞尾酒口感豐富，使原本難以入口得酒變得清爽可口，但其始終是酒類所以需要大家适量飲用，不可貪杯。
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