可先将白果仁清洗幹淨後，将清洗後的大米加水後用高壓鍋煮10分鐘，之後倒入鍋中後加入白果仁，慢慢熬煮就可以了，或者将排骨清洗後先焯水一次，将白果仁内心去掉後，将排骨熬成10分鐘後加入白果就可以。
白果仁是一種營養價值很高的食材，一般可将其煮成粥類食用，主要是先将大米清洗幹淨後放入鍋中加水，用高壓鍋将其壓制10分鐘後，再倒入鍋中後慢慢熬制，再加入适量的白果仁後至少煮15分鐘，待其熟透了就能開鍋使用。
或者将其制成排骨湯食用最佳，主要是将切好的排骨清洗幹淨後，放在鍋中後加入一些姜片出水一次，将其撈起來瀝幹水分，将白果仁的内心去掉後，将排骨放在砂鍋中煮10分鐘後再加入白果仁，待熟後加入各種調料。
也可以采用清炒的方法是進行烹煮，主要是先将準備好的白果清洗幹淨後，再放在開水中浸泡2次，每次的時間大約是在5分鐘左右，去掉裡面的胚心，再在鍋中倒入油後将白果放進去，放一點白糖和生抽、食鹽後就可以食用。
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