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在家裡如何做魚好吃

更新时间：2025-06-25 07:20:04

　　1、原料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。

　　2、将魚洗淨、切塊。

　　3、放入熱油鍋内先煎煎至魚皮呈黃色見硬時，把魚撈出。

　　4、鍋内加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒，再放入肉清湯燒開，将魚放入。然後用小火焖燒十分鐘左右，見魚肉熟汁呈膠狀後，加味精并晃動，使鹵汁裹包魚塊，即成。

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