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黑椒雞腿肉的做法竅門

更新时间：2025-06-25 12:51:01

　　1、雞腿肉200克，青椒1個，紅椒1個，紫皮洋蔥半個，黑胡椒醬2茶勺，雞精少許，牛肉粉少許。

　　2、青椒、紅椒、紫皮洋蔥全部切片。

　　3、雞腿肉裡放兩勺玉米澱粉抓勻腌制一下，腌制過後的雞腿肉質會很嫩，不會發柴。

　　4、鍋内放油，把腌制好的雞腿肉滑一下油，雞腿肉變色撈出來備用。

　　5、鍋内留底油，加入青椒、紅椒、洋蔥翻炒，炒出香味以後加入事先滑好油的雞腿肉。

　　6、接着加入黑胡椒醬繼續翻炒，炒到雞腿肉均勻的沾上黑胡椒醬以後加入雞精、牛肉粉調味就可以出鍋了。

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