說到日本的美食，種類十分的繁多，如果說中國是美食第一強國的話，日本應該算是第二。日本美食中最為知名的估計是三文魚和壽司了。本期日本小吃文化，小編給你帶來十款日式傳統小吃，有去日本旅遊的小夥伴千萬不要錯過啊。
1、銅鑼燒
銅鑼燒是一種烤制面皮、内置紅豆沙等夾心的甜點，也是日本的傳統糕點，更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。
2、鲷魚燒
鲷魚燒是一種源自日本東京，以面粉、砂糖與小蘇打為材料，所作成的形狀像鲷魚的和果子，衍生自今川燒。
3、和果子
和果子，也就是日本的點心，無論在什麼時代都深深受着人們的青睐。想知道和果子的曆史和種類，可以翻閱往期的花瓣生活志。
4、章魚小丸子
來自關西的小吃，雖然現在的中國也是随處可見，但味道還是太山寨了，真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。
5、天婦羅
其實就是将各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特，讓人念念不忘。
6、三文魚
一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚，而煙熏三文魚則是半熟的。
7、關東煮
在寒冷的天，來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了。以蘿蔔、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。
8、烏冬面
烏冬面是最具日本特色的面條之一，與日本的荞麥面、綠茶面并稱日本三大面條，是日本料理店不可或缺的主角。
9、荞麥面
由荞麥做的荞麥面由于營養豐富，食用方便快捷，是日本關東地區受歡迎的大衆食品。荞麥面分冷食，熱食兩種，冷荞麥面主要在夏季食用，有「ざるそば」（笊籬荞麥面），「もりそば」（蒸籠荞麥面），熱食荞麥面有「かけそば」（清湯荞麥面）等。
10、長崎蛋糕
1642年創建的福砂屋就開始制造這種外表素雅，味道香醇的蜂蜜蛋糕。後來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫，形成了長崎蛋糕的獨特滋味。
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