瓜子可以說是人們最常食用的零食了，沒有之一。不管是在節假日聚會，看電影喝茶聊天，有着很多的人都愛嗑瓜子。其實嗑瓜子的好處很多，本期的健康飲食文化，為你解析。
嗑瓜子的好處
1、有利于消食
我們都有自身的體會，嗑瓜子時，瓜子的香味而刺激舌面上的味蕾。味蕾出現興奮反應之後。把其傳導給大腦的食欲中樞，後者又将其反饋給唾液腺等消化器官，于是還有消化酶的唾液、胃液等不斷的增加，瓜子在嘴中不斷的嗑，消化液随之不斷的分泌，這樣有利于消食化積。同時磕瓜子的過程中，面部肌肉不斷的運動，可以增加面部的肌肉活力。
2、對皮膚、頭發有益處
瓜子中含有人體需要的微量元素——矽，它與生長秀發和精神飽滿有關，可以使皮膚不太松軟，使眼睛明亮，還可以促進指甲生長。所含有的維生素E，有抗氧化、滋潤皮膚、美容養顔、延緩衰老的作用。
3、輔助幫助降低膽固醇
瓜子中含有的植物，有高達30%到60%，而且所含的脂肪是不飽和肪酸，其中亞油酸占5%，有助于人體的生理調節，能起到輔助降低膽固醇的作用，對防止動脈硬化、高血壓、冠心病有一定的效果。
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