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膏蟹怎麼炒

更新时间：2025-05-13 08:18:40

用料：膏蟹310克、姜片适量、蒜片适量、蔥段适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、鹽适量。

做法：

1、膏蟹洗淨待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入姜片和蒜片炝鍋。

3、随後，下入清洗好的膏蟹，加适量的料酒。

4、翻炒一下。

5、接着，加适量的清水。

6、加适量的生抽。

7、加适量的白糖。

8、加适量的鹽。

9、調味煮開。

10、煮上3—4分鐘。

11、最後，擱入蔥段，即成。

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