1、首先要用毛巾紙吸幹牛排水分，然後撒鹽和黑胡椒粒腌20分鐘，接着熱鍋加入橄榄油，轉中火放牛排煎4分鐘并換邊煎。
2、煎好後取出牛排擺在盤上，再用橄榄油放蒜茸爆香，倒入白蘭地酒并點火燒去酒精，最後下高湯開大火煮濃五分鐘，把調味汁倒在牛排上即可。
牛排如何做熟的透
更新时间：2025-08-28 02:12:53
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