1、皮蛋脆花生。作法：将皮蛋去殼後切成小丁，花生去膜剝成半。青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。将醬油膏、黑醋、香油與之材料拌勻。食用時将花生、皮蛋拌好之材料一起拌勻，即可食用。
2、鹽焗黑豆花生。制法:花生浸洗刷幹淨，黑豆選青肉的浸洗幹淨。花生先用清水煮10分鐘，涼後取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。黑豆加水慢火煲1小時。待黑豆煲至腍身之後，加入花生再煲半小時，煲至水分後少浸不過豆面時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。繼續煮焗至幹身，即可食用。
3、五香花生的做法。制法:花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剝去外衣，投三成熱油鍋中慢慢炸至松脆撈起待用。待花生仁冷卻後，将炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化後炒勻，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒幹，将鍋端離火口，裝盤即成.煮五香花生。制法：（1）把花生洗淨，将每個花生尖捏開一個小口，放入盆内，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸沒花生為度）。 （2）剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。 （3）将花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。 （4）将煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。
4、五香茶花生。制法：将花生肉洗淨，放入镬中加水适量，并投入其餘配料。先用大火煮滾，然後轉用細火焖熟至酥爛即成。
5、南乳花生 （李禧記食品店制作）制法：先把花生除殼并精選，接着把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
