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古縣美食

更新时间：2025-11-05 10:28:49

　　1、小米：具有顆粒圓潤、勻稱飽滿、色澤晶瑩、鮮黃光亮、米粒整齊、整米率高、手感光滑等特點。

　　2、紅果：用紅果與白糖制而成，色澤紅潤、甜酸适中、味美可口、營養豐富等特點。

　　3、蕨菜：是晉西南地區的古縣獨有的特産，俗稱“龍頭菜”，是一種多年生草本植物。

　　4、雙孢菇：雙孢菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，屬草腐菌，中低溫性菇類。最早源于法國，後傳至歐美各國，在國際上被譽為健康食品。

　　5、核桃：生産曆史悠久，源遠流長，距今已有2000多年的曆史。建國後，古縣核桃發展很快，早在一九五八年被國務院授予“幹果之鄉”的稱号，

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