筒骨湯的做法大全有什麼-tft每日頭條

　　剛生了孩子比較虛弱的，孩子也不能剛開始的時候就隻是吃奶粉，那樣的話會營養跟不上，再有怕以後有奶了孩子就不吃了，真是愁壞了我家裡的人，因為我嫂子比較有經驗，他那時候和我一樣的情況，筒骨湯的做法大全，這樣的話幾天就可以下奶了，于是我媽媽就開始學着給我做。

　　主料：

　　1. 排骨要買筒子骨，（也就是大棒骨，最好不要買小排骨，小排骨炖出來的湯不太好喝）

　　2. 蘿蔔要買白蘿蔔。（切忌不要買空心的，呵呵）

　　配料：1. 姜片少許 2. 香蔥少許（為了好看還可以放少許的枸吉子）

　　做法：

　　1. 先把骨頭洗幹淨，剁成小塊，放入沸水中煮3-5分鐘，倒少許黃酒或者陳醋，煮到沒有血水出來為止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），撈出骨頭洗淨。

　　2. 把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中，再将剩下的姜片全部放入鍋中，加水（稍微要多加點水，必須要蓋過骨頭），記得水要一次性加足，不要中途補充水進去，不然湯就不濃了。大火煮沸，2分鐘後改小火慢慢炖，至少要2個小時（平時我都是炖3小時左右），如果嘴饞了，看到湯炖到白色後就可以放蘿蔔了。

　　3. 蘿蔔切塊或切片都可以随個人喜好，放入已經炖成白色的湯中，大火煮沸，改成中火。

　　4. 最後蘿蔔炖熟了後就可以關火，放入香蔥和枸吉子，然後根據自己的口味放鹽（味精可放可不放，多吃無益）

　　材料筒骨1000克/就是帶有骨髓的大骨頭八角3個桂皮一個小截香葉6片鹽适量姜适量

　　筒骨湯的做法

　　1 用适量的鹽炒八角，桂皮，香葉，炒熱後，備用

　　2 把料酒倒在豬骨上，攪拌，然後把香料和熱鹽的混合物，倒在豬骨上，拌均，腌制24小時

　　3 腌過的豬骨倒入沙煲或者電壓力鍋裡，加入拍碎的姜段，注滿水煲1個小時

　　4 把香葉揀出去煲湯不需要，八角和桂皮還要放入鍋裡，和骨頭一起煲

　　小訣竅筒骨腌過，因為腌的時候，倒入了料酒，所以腌好後，一些鹽在腌制的湯裡。

　　煲豬骨的時候，撈出骨頭，放到水裡煲就可以了

　　當然腌料還是要放到湯裡一起包。用料很簡單

　　八角桂皮香葉姜，不需要加别的調料

　　按照上面的筒骨湯的做法大全，喝了大骨頭的做法大全的功效以後幾天就下奶了，真的挺管用的，而且這種湯不僅對我這種情況有用，還對各種缺乏營養和體質不好的人都是有好處的，平時的時候也可以喝，因為大骨頭的做法大全都含有很豐富的營養。