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你是否知道變胖的原因
你是否知道變胖的原因
更新时间:2025-12-16 22:50:53

  你是否也在苦惱,明明已經很努力節食了,可是體重計上的數字還是慢慢向上走?其實,生活中沒注意到的小習慣,可能會讓你不知不覺就吃多,日積月累後,用心節制的努力也付之東流了。下面總結出幾個讓你不知不覺吃過量的壞習慣,不妨對照自查。

  自測

  以下習慣,請答“是”或“否”。

  1.用大尺寸的盤子、勺子或碗。

  2.邊吃飯邊聊天,或看電視。

  3.想節省時間,吃飯匆匆忙忙。

  4.用形狀較寬矮的杯子。

  5.骨頭和菜渣馬上扔掉,不等用餐完再一起收拾。

  6.喜歡擺上多道菜。

  7.用餐空間的光線不佳。

  8.菜擺得很貼近自己。

  結果分析:

  一 是>否

  你可能在不知不覺中吃過量了,下一餐坐上飯桌前稍微留心,可改變這種狀況。

  根據美國康奈爾大學的研究,用大碗盛冰淇淋的人比用小碗的人多吃了31%。因此,換小盤、小碗,是調節食欲的好辦法。杯子的原理也一樣,細長杯比寬矮杯裝的飲料少,卻能引發同等的飽足感。

  從消化道傳遞信息到腦部産生吃飽的感覺,約需20~30分鐘,因此将吃飯速度放慢,也能減少食量。 《美國臨床營養學期刊》一項研究指出,邊看電視或聽廣播邊吃飯,會讓人不知不覺吃太多。和朋友吃飯,開心聊天時也可能會讓你多吃掉20%以上的食物。

  二 是=否

  一切改變都來得及,先從改善用餐空間開始吧。

  把燈光調亮,讓每道菜都看得清清楚楚;骨頭先别收,這能幫大腦判斷已吃了多少。康奈爾大學科學家計算看足球賽轉播的觀衆吃掉的辣雞翅量,發現若服務生馬上把雞骨清走,平均每個人會多吃28%。

  還有擺盤的數量增加,也會誘使人多吃。研究人員把3大碗幹果分裝成12個小碗放在桌上供客人自取,結果每人多吃了将近兩成。

  三 是

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