緩解便秘的方式有很多種，臨床上常用的是藥物治療，生活上常用的方式是食物治療。當然，在出現便秘之後，接受藥物治療的人比較少，食用香蕉或者是蜂蜜等食療的人更多。但是，就算是運用了這些方式來緩解便秘之後，也不能一下子就擺脫便秘的困擾。所以，便秘之後的飲食也需要格外的注意。
那麼，便秘之後可以食用牛排嗎？牛排是大衆比較喜歡的食物，而且味道鮮美，營養也豐富。便秘的患者多會想要吃一些營養且味道不同的食物，牛排比較符合要求。但是，牛排容易導緻上火，最好是少食用。
便秘食療方：
鮮土豆汁
300克鮮土豆去皮切碎，用幹淨的紗布包好擠汁，飯前服用1~2湯匙，每日2~3次，适用于習慣性便秘。
五仁粳米粥
将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，與粳米100克，加水煮粥。服用時加少許白糖，每日早晚服用。适用于中老年人氣血兩虛引起的習慣性便秘，
白薯粥
白薯300克，小米100克煮粥，熟後加入白糖，每日早晚服用。适用于老年人及産後婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。
菠菜芝麻粥
能潤燥通便，養血止血，适用于老年性便秘、痔瘡等。先将100克粳米洗淨放入鍋中，煮至米開花時放入200克菠菜，再煮沸後放入50克芝麻、鹽、味精，空腹時服用。
這裡需要提醒的是，便秘患者的飲食應當以清淡為主，且要食物多樣化，營養多樣化，這樣才有助于緩解便秘症狀。此外，日常生活中，提高身體免疫力，生活習慣規律，飲食均衡，這些對于預防便秘都是有益的。當然，每天适當的運動也可以預防便秘。
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