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涼菜酸辣蕨根粉做法

更新时间：2026-07-01 21:33:12

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）1

蕨根粉營養價值很高，又是減肥佳品。在夏天到來之際，拌上一盤蕨根粉加些黃瓜絲胡蘿蔔絲，營養美味又減脂哦。

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

厥根粉 300克
黃瓜絲胡蘿蔔絲适量
醬油 1湯匙
老陳醋 2湯匙
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
味精半茶匙
熟花生米 30克

做法步驟

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）2

1、蕨根粉泡軟備用。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）3

2、水燒開放入蕨根粉大火煮三分鐘。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）4

3、撈出過幾遍涼水撈出備用。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）5

4、拌入所有調料。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）6

5、加入黃瓜絲胡蘿蔔絲拌勻。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）7

6、盛出裝盤。

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）8

7、嘗一口美味極了！

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）9

8、成品1

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）10

9、成品2

涼菜酸辣蕨根粉做法（爽口涼菜開胃一夏）11

10、成品3

小貼士

輔料可以根據自己的喜好調整

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