少鹽飲食輕松生活清蒸鲈魚含有豐富的蛋白質，刺少肉多兒童吃鲈魚的好處補充豐富的營養物質，促進生長發育多吃魚對身體有益
By 豆粉文文
用料
- 鲈魚 1條
- 蔥 2根
- 姜 片
- 料酒 2湯匙
- 太太樂蒸魚豉油 适量
- 大蔥 适量
- 食用油 30g
做法步驟
1、食材
2、上鍋蒸
3、大蔥切絲少許胡羅蔔切絲搭顔色
4、蒸熟
5、加入蒸魚豉油
6、放入大蔥
7、淋上熱油
8、美味
9、美味開吃
小貼士
鲈魚上鍋蒸六分鐘，也要根據魚的大小而定，蒸好不要馬上開蓋悶五分鐘
鲈魚的營養功效
鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。
1.益腎安胎
鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。
2.維持神經系統的正常
銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。
3.補肝益脾
補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
鲈魚的飲食禁忌
根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
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