丹皮可以清熱涼血，活血散瘀。柴胡用于感冒發熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經不調，子宮脫垂，脫肛。犀角主要用于清熱涼血，解毒定驚。用于熱病神昏谵語，斑疹，吐血，衄血。将這三種藥材，也可以說是食材的物品，放在一起，熬出一鍋丹皮柴胡犀角湯，既美味又營養，是大補的好東西。小編将教大家做丹皮柴胡犀角湯。
丹皮，又名牡丹皮，中藥名。為毛茛科植物牡丹幹燥根皮。産于安徽、山東等地。秋季采挖根部，除去細根，剝取根皮，曬幹。生用或炒用。《本草綱目》：“滋陰降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。
後人乃專以黃蘖治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分别之。”現代研究，所含牡丹酚及其以外的糖苷類成分均有抗炎作用；牡丹皮的甲醇提取物有抑制血小闆作用；牡丹酚有鎮靜、降溫、解熱、鎮痛、解痙等中樞抑制作用及抗動脈粥樣硬化、利尿、抗潰瘍等作用。
牡丹皮對麻醉犬心能增加冠脈血流量，減少心輸出量，降低左室作功的作用。對實驗性心肌缺血有明顯保護作用，并且持續時間較長，同時降低心肌耗氧量。丹皮煎劑，去牡丹酚後的煎劑1.0-3.0g/kg或牡丹酚80-120mg/kg靜脈注射，對麻醉犬和大鼠均有降壓作用。
原發和腎型高血壓犬，用牡丹皮煎劑5g/kg灌胃，連續5天，于第6天，第7天劑量增至10g/kg，血壓明顯下降。腎型高血壓犬，用去牡丹酚後的煎劑10g/kg灌胃，連續10天血壓下降。用牡丹酚0.5-1.0g/kg給腎型高血壓犬和大鼠也出現一定的降壓效果。
看完了小編為大家帶來了關于丹皮柴胡犀角湯的食用方法之後，是不是覺得關于丹皮柴胡犀角湯的學問非常的多？那麼喜歡養生的朋友就快快行動起來吧。做一份養生的丹皮柴胡犀角湯吧。
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