決明子的功效與作用-決明子的食用方法-tft每日頭條

　　決明子的功效與作用-決明子的食用方法

　　決明子的功效與作用

　　1、降壓：

　　水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。

　　2、抗菌作用：

　　決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉杆菌、傷寒杆菌、副傷寒杆菌、大腸杆菌均有抑制作用，而水提取物則無效。

　　3、抗真菌：

　　水浸劑用試管稀釋法，1：20對奧杜盎小孢子菌，1：10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。

　　4、抗血小闆聚集：

　　決明子煎劑或散劑6g/kg喂飼大鼠8周，對ADP誘導的大鼠血小闆聚集有抑制作用。

　　5、降血脂：

　　決明子煎劑或決明子散劑6g/隻喂飼大鼠8周，對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

　　6、藥材功效：

　　清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。

　　決明子的食用方法

　　決明子粥：

　　原料：決明子15克，粳米60克，冰糖少許。

　　用法：先将決明子放入鍋内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟時，加入冰糖，再煮一二沸即可。頓食，每日1劑，連用2周。

　　功效：清肝，明目，通便。用于白内障。

　　夏季食。每日1劑，5～7天為一療程。适用于高血壓、高血脂症以及習慣性便秘等。宜忌：大便洩瀉者忌服。

　　山楂決明子茶：

　　原料：山楂15克、荷葉15克、決明子10克。

　　用法：水煎飲其汁液。

　　功效：用于糖尿病。

　　決明子茄子煲：

　　材料：決明子10克，茄子兩個，食鹽、醬油、食用油、味精适量。

　　制作：決明子加水适量，煎煮取汁備用，茄子加油炒，放入藥汁及适量的佐料，炖熟，食之。功能：具有清熱通便作用，适用于實熱便秘，表現為大便幹結、小便短赤、面赤身熱，兼有腹脹、腹痛、口幹口臭等症狀的病人。

　　柴胡決明子藥粥：

　　原料：柴胡15克，決明子20克，菊花15克，冰糖15克，大米100克。

　　用法：柴胡，決明子，菊花三味水煎，去渣取汁，與大米煮粥，趁熱加入冰糖至融化。每日一劑，分2次服用。

　　功效：更年期綜合症肝郁化火型，常見失眠伴有性情急躁易怒，不思飲食，口渴喜飲，目赤口苦，小便黃赤，大便秘結等症。

　　荷葉減肥茶：

　　原料：荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g。

　　用法開水沖泡代茶。

　　功效：能減肥降脂，暢中潤腸。适用于肥胖症、便秘等。